入门杯测课
三小时，六款豆并排杯测，学会闻干香、破渣、记录风味轮。每期六人，自带杯子可减免器材费。
我们不做大宗，也不追产量。每个批次先做三杯杯测，记录一次风味走向，再决定这周的曲线要不要改。豆单每季更新，卖完不补。
三小时，六款豆并排杯测，学会闻干香、破渣、记录风味轮。每期六人，自带杯子可减免器材费。
从生豆挑选到一爆判断，用平底锅与小型热风机各烘两锅，带走自己烘的 400 克。
针对门店出品的萃取校准与感官对齐，上门授课，半天为一单位。
邀请云南与埃塞俄比亚的处理站朋友远程连线，聊当季气候与处理法的变化。